В основе развития хронического холецистита и дискинезии желчных протоков лежит хроническое нарушение проходимости двенадцатиперстной кишки. Гипермоторная дискинезия развивается с компенсированной формой хронического нарушения проходимости двенадцатиперстной кишки, этот тип дискинезии позволяет преодолеть препятствие для оттока желчи в виде высокого давления в двенадцатиперстной кишке с хроническим нарушением проходимости двенадцатиперстной кишки. Гипомоторная дискинезия развивается с декомпенсированной формой хронического нарушения проходимости двенадцатиперстной кишки.

У пациентов с хроническим нарушением проходимости двенадцатиперстной кишки происходит отказ пилорического клапана и большого дуоденального соска, что приводит к излитию содержимого двенадцатиперстной кишки в желчный тракт, заражению желчью и развитию бактериального холецистита. При рефлюксе содержимого двенадцатиперстной кишки в желчных протоках энтерокиназа кишечного сока активируется трипсиноген, развивается ферментативный холецистит.

Диета при хроническом холецистите в Ташкенте

Диета при хроническом холецистите предназначена для обеспечения нормализации работы, печени и желчного пузыря, а также других органов пищеварительной системы. В качестве лечебного питания для хронического холецистита назначается диетический стол № 5 или 5а. Пациент должен ограничивать потребление жирных и слишком соленых продуктов, а также продуктов, которые стимулируют активную секрецию желчи, увеличивают ферментацию в кишечнике и отрицательно влияют на функцию печени. Приготовление пищи должно осуществляться на пару, вы можете съесть отварную пищу. Питание дробное - до пяти-шести раз в день.

Продукты, рекомендуемые для использования при хроническом холецистите:

Сушеный пшеничный хлеб.

Нежирное куриное мясо и мясо говядины, вареные или приготовленные на пару.

Вареная и приготовленная на пару скудная рыба.

Яйцо омлет для пары.

Кисломолочные продукты, нежирный творог, тертый сыр.

Манка, приготовленная на воде, а также пюре из риса и гречневой каши.

Тыква или цуккини, приготовленные на пару или вареные (предпочтительно в виде картофельного пюре).

Овощные сушеные супы.

Кисель, джем.

При лечении холецистита минеральные воды (Боржоми, Ессентуки, Нарзан) оказывают положительное влияние. Их использование способствует естественному очищению желчного пузыря, снижению вязкости и предотвращению застоя желчи, оказывает противовоспалительное действие и снижает риск образования камней, улучшает обменные процессы в печени.